WILDGAMMA 2021
VOORGERECHTEN
Verse, huisbereide kaaskroketten €1,90 per stuk
Garnaalkroketten €3,50 per stuk
Tomaat garnaal €5,10 per stuk
SOEPEN
Tomatenroomsoep (met balletjes) €3,80 per liter
Tomatengroentensoep (met balletjes) €3,70 per liter
Aspergeroomsoep €4,00 per liter
Pompoensoep (met balletjes) €4,00 per liter
Soepballetjes €14,10/kg
WILD (ENKEL OP BESTELLING - TEN LAATSTE 3 DAGEN OP VOORHAND BESTELLEN)
Parelhoenfilets (dubbel) €31,00/kg
Kwartel €4,10 per stuk
Tamme eend (1,5kg) €12,50/kg
Wilde eend (600-700g) €15,50 per stuk
Wilde eendenborstfilet (170-350g) €39,00/kg
Fazant Hen/Haan (600g/800g) €14,60/€15,30 per stuk
Fazantenfilet (220-250g) €31,10/kg
Verse haas, gekuist (2,3kg) €37,50 per stuk
Everzwijnfilet (1,2kg) €27,00/kg
Everzwijnragout (2,5kg per pak) €19,90/kg
Hertenfilet €39,00/kg
Hertenragout (2,5kg per pak) €20,50/kg
Reefilet (900g-1,3kg) €73,90/kg
Foie gras/pastei gans (per 500g) €107,00/kg
Foie gras/pastei eend €86,60/kg
Bovenvermeld is slechts een kleine greep uit het volledige assortiment. Wenst u nog een ander product? Contacteer ons dan!
VERS GEVOGELTE
Kip (1,1kg) €4,20/kg
Kipfilet (500g) €13,70/kg
Kalkoen €8,60/kg
Kalkoenfilet/kalkoenborst €15,50/kg
Tam konijn, heel of in stukken €14,00/kg
Kipfilet (500g) €13,70/kg
Kalkoen €8,60/kg
Kalkoenfilet/kalkoenborst €15,50/kg
Tam konijn, heel of in stukken €14,00/kg
HEERLIJK GEBRADEN IN ONZE OVEN, WARM AF TE HALEN
Gebraden kalkoenborst(filet) (200g pp) €27,90/kg (gebraden gewogen)
Opgevulde kalkoen (300-350g pp) €29,00/kg (vers gewogen)
Kalkoenrollade 1kg (4 personen) €19,00 per stuk
Kalkoenrollade 2,5kg (10 personen) €44,80 per stuk
Gebraden kip €9,50/kg
Gebraden trommelstokjes €1,40 per stuk
Gebraden kipfilets €25,90/kg (gebraden gewogen)
Huisgemaakt gehaktbrood €18,10/kg
Gebraden kalkoen, heel of in stukken (500g pp) €12,00/kg (vers gewogen)
Opgevulde kalkoen (300-350g pp) €29,00/kg (vers gewogen)
Kalkoenrollade 1kg (4 personen) €19,00 per stuk
Kalkoenrollade 2,5kg (10 personen) €44,80 per stuk
Gebraden kip €9,50/kg
Gebraden trommelstokjes €1,40 per stuk
Gebraden kipfilets €25,90/kg (gebraden gewogen)
Huisgemaakt gehaktbrood €18,10/kg
Gebraden kalkoen, heel of in stukken (500g pp) €12,00/kg (vers gewogen)
BEREIDINGEN, ENKEL NOG OP TE WARMEN
Vol au vent/videevulling (250-300g pp) €13,75/kg
Wildstoofpotje van hert met bos champignons €24,50/kg
Kalkoenorloff gebraad €32,50/kg
Konijn met pruimen €24,30/kg
Kippenstoofvlees €17,50/kg
Kippengoulash €17,65/kg
Kippenfrikandellen €12,30/kg
Verse aardappelkroketten €0,25 per stuk
Appeltjes in veenbessen €20,70/kg
Wildstoofpotje van hert met bos champignons €24,50/kg
Kalkoenorloff gebraad €32,50/kg
Konijn met pruimen €24,30/kg
Kippenstoofvlees €17,50/kg
Kippengoulash €17,65/kg
Kippenfrikandellen €12,30/kg
Verse aardappelkroketten €0,25 per stuk
Appeltjes in veenbessen €20,70/kg
SAUZEN
Jagersaus (350g of 500g) €1,50 of €2,25 per stuk
Currysaus (350g of 500g) €1,50 of €2,25 per stuk
Fruitsaus €14,20/kg
Bruine vleessaus €6,80/kg
Champignonroomsaus €11,20/kg
Peperroomsaus €13,50/kg
Archiducroomsaus €11,80/kg
Veenbessensaus €17,35/kg
Ardeense uienconfituur €15,20/kg
Currysaus (350g of 500g) €1,50 of €2,25 per stuk
Fruitsaus €14,20/kg
Bruine vleessaus €6,80/kg
Champignonroomsaus €11,20/kg
Peperroomsaus €13,50/kg
Archiducroomsaus €11,80/kg
Veenbessensaus €17,35/kg
Ardeense uienconfituur €15,20/kg
DESSERTEN
Chocomousse €2,30 per stuk
Tiramisu €3,20 per stuk
Rijstpap €2,30 per stuk
Rijstpap met krieken €3,00 per stuk
Bosvruchtenmousse €2,10 per stuk
Tiramisu €3,20 per stuk
Rijstpap €2,30 per stuk
Rijstpap met krieken €3,00 per stuk
Bosvruchtenmousse €2,10 per stuk